グルタミン
タンパク質を構成するL-アミノ酸の中の一つで、非※必須アミノ酸に分類されます。
※非必須アミノ酸
体内で生成可能なアミノ酸で
フェニルアラニン
ロイシン
バリン
イソロイシン
スレオニン
ヒスチジン
トリプトファン
リジン
メチオニン
フロバイスヒトリジメと覚える
グルタミンの効果
1 筋肉の分解を防ぐ
トレーニング時にグルタミンを摂取することで、
血中のグルタミン濃度が上がり、
筋肉の分解を防ぐ
2 筋肉の合成を促進する
筋肉内のグルタミン量が多いほど、
筋肉の合成が促進され、グルタミンが
豊富にあればあるほど筋肉の分解が防がれて、
合成が促進される
3 筋肉の回復を促進する
トレーニング後の72時間の回復期間に、
筋肉痛を低下させて筋力の回復を高めた
という研究結果が報告されている
4 胃粘膜の保護
胃粘膜など、消化管の粘膜細胞の主なエネルギー源になり、胃粘膜の保護に役立つ。
グルタミンが胃粘膜が薄くなることを防ぎ、
細菌やウィルスの侵入を防ぎやすくなる
5 腸内細菌の割合を改善
腸内細菌の割合を改善させる効果もあり、
肥満や太りすぎの人にグルタミンを経口補給してもらったところ、腸内細菌のバランスが改善した
飲み方
大豆、肉、魚、卵など、さまざまな食品に
グルタミンが含まれている為、
1日5～15gを目安にトレーニング直後に！
トレーニング直後に摂取することで、
筋肉の分解されるのを防ぎ、
さらに筋合成を促進し、回復を助けてくれます。
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