BDNF
Brain-derived neurotrophic factorの略称。
BDNFとは、神経細胞の発生、成長、維持、再生を促進させる脳由来の神経栄養因子。
記憶中枢である脳の海馬に多く発現するほか、
血液中にも存在している。
血中BDNFの濃度を調べると、
65歳以上になると加齢に伴って低下、
認知症やうつでも大幅に低下。
また
BDNF濃度が高いと記憶力や学習能力などの認知機能評価スコアが高いなど脳機能との深い関わりがわかっています。
BDNFを増やすには
①運動・トレーニング
有酸素運動だけでは無く、
中強度から高強度の運動を中長期にわたって行うことによって、血中のBDNF濃度が上昇することがわかっている
②カマンベールチーズを食べる
軽度認知障害の高齢女性71名を、
無作為に２グループに分け、
カマンベールチーズ、もう一方は対照チーズ
（プロセスチーズ）を3カ月間毎日摂取。
その後3カ月間あけ、
チーズを交換し再び3カ月間毎日摂取。
結果
カマンベールチーズ摂取時の血中BDNF濃度が高いことが証明された。
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